Verkostung
07 - GEÄNDERT 04
ID 7 · 2026-06-19 · erstellt 2026-06-19 22:50:55
1. Schnell-Erfassung
Verkostungsdatum
2026-06-19
Probentitel
07 - GEÄNDERT 04
Trinkfluss
Trinkspaß
Verkostungsnotiz
Bewertungsmodus
100
Punkte Anzeige
Punkte 100
Punkte 20
Farbe - PunkteWertung
Klarheit - PunkteWertung
Nasal - PunkteWertung
Geschmacklich - PunkteWertung
Gesamteindruck - PunkteWertung
2. Wein-Stammdaten
Weingut / Produzent
Weinname
Klassifizierung
Weinfarbe
Weinart
Rebsorten
Ausbau / Geschmacksrichtung
Alkoholgehalt
%
Zucker / Säure
3. Herkunft & Jahrgang
Weinland
Region
Lage
Jahrgang
Jahrgangspunkte
4. Kauf / Preis / PGQ
Preis
Kauf im Jahr
Händler / Quelle
PGQ
PGQ-Hinweis
Keine Bewertung vorhanden.
6. Sensorik - Optik
Farbtiefe
mittel
Mousse/Viskosität
normal, fein mittlerer Anteil Glycerin oder/und Alkohol
7. Sensorik - Nase
Nasal
reintönig
Reintönigkeit
dumpf
8. Sensorik - Gaumen
Tannin
mittel
Tannin Empfindung
feinkörnig, weich, zart, samtig (Rotwein, Tannin aus Traube/Schale, lässt Wein schwer wirken)
9. Sensorik - Gesamteindruck
Geschmacksprofil
mittel
Zukunft
lang <10J
10. Weinfehler / Mängel / Spezialfelder
Kleine Mängel
nasse Erde, nasser Waldboden (faule Trauben, Hinweis auf Pinot)
Weintrübung
Schwermetalltrübung, weißliche Trübung mit Depot, durch Abziehen der Flasche oder Zugabe von Nährsalz in den Most