| 01_Kategorie | |
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| 02_Kategorie | |
| 03_Kategorie | |
| 04_Kategorie | |
| 05_Zubereitung | Gebacken |
| 06_Beilage | Mit Kapern, Oliven, Tomaten |
| 07_Farbe | Weiß |
| 08_Land | Italien |
| 09_Lage | Südtirol, Trentino-Alto Adige |
| 10_Gericht | Lachsfilet nach mediterraner Art |
| 11_Wein | Silvaner (Sylvana) |
Silvaner (Sylvana) | ITA
Südtirol, Trentino-Alto Adige