| 01_Kategorie | |
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| 02_Kategorie | |
| 03_Kategorie | |
| 04_Kategorie | |
| 05_Zubereitung | Gebraten |
| 06_Beilage | Mit Fisch, Sardellen, Kapern, Oliven |
| 07_Farbe | Weiß |
| 08_Land | Frankreich |
| 09_Lage | Elsass, Alsace |
| 10_Gericht | Schwertfisch nach Sizilianischer Art |
| 11_Wein | Grauburgunder (Pinot Gris) |
Grauburgunder (Pinot Gris) | FRA
Elsass, Alsace